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NOMBRE |
INSTITUCIÓN DE ORÍGEN |
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Dr. Hugo Sergio García Galindo
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Unidad de Investigación y Desarrollo de Alimentos (UNIDA). Instituto Tecnológico de Veracruz |
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Dra. Virginia Villa Cruz
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Centro Universitario Lagos de Moreno. Universidad de Guadalajara |
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Dra. Ofelia Márquez Molina
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Universidad Autónoma del Estado de México |
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Dra. Rebeca Monroy Torres
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Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria. Universidad de Guanajuato |
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Dra. Ana Luisa González Pérez |
Universidad Autónoma de Tamaulipas |
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Dra. Angélica Alejandra Ochoa Flores |
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) |
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Dr. Ludwi Rodríguez Hernández |
Instituto Tecnológico Superior de Cintalapa |
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M en C. Javier De La Cruz Medina |
Unidad de Investigación y Desarrollo de Alimentos (UNIDA). Instituto Tecnológico de Veracruz |
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Dr. Paull Baruk Zamudio Flores |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) A. C. |
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Dra. Olga Luisa Tavano |
Universidad de Alfenas, Brasil |
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Dr. Roberto Fernández Lafuente |
Instituto de Catálisis y Petroleoquímica de Madrid, España |
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Dr. Daniel Castañeda Valbuena |
UNICACH |
| Dr. José Juan Vírgen Ortíz |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
| Dra. Beatriz Torrestiana Sánchez |
Instituto Tecnológico de Veracruz |
| Dr. Ángel Berenguer Murcia |
Universidad de Alicante, España |
| Dra. Lita Carlota Campos Reyes |
Universidad Veracruzana |